厨房小窍门2007.09《大众美食》编委会, 编
厨房新手500招2011.11牛国平, 牛翔, 著
如何烹制安全食品2009.10李节, 编著
细节出美食2012.11刘自华, 等编著
中国烹饪学基础纲要2006.11张海林, 著
烹饪学基础2005.07王圣果, 戴桂宝, 编著
烹饪技术基础2011.8巩显芳, 曲绍卿, 主编
厨房生活百科2010.7《健康生活图书》编委会, 编著
我的“烧煲”生活2010.9牛小蜗, 编著
小厨房 大智慧2009.03丁羽, 编著
菜鸟学厨记2009.05马马, 著
家庭厨艺集粹2008.07万光玲, 张保全, 编著
最好的厨师是自己2008.王茂山等, 主编
厨艺小秘诀2007.03秦一洲, 编
家庭厨艺1288例2007.05杨华林, 编著