烹饪基础2005.陈忠, 编著
烹饪基础知识2004.08郭志鹏, 主编
烹饪基础知识2014.6朱茜, 主编
家庭烹饪百科2009.08《家庭烹饪百科》编委会, 主编
饮食烹饪基础理论2012.2史刚 , 编著
家庭烹饪基础知识2009.11曹广泉, 主编
中国烹饪通史2020.2中国烹饪协会, 编著
烹饪火候2009.06单守庆, 著
烹饪秘籍2009.01郭玉华, 吴昊然, 吴杰, 主编
贵州烹饪百科全书2009.02《贵州烹饪百科全书》编委会, 编
烹饪妙招2010.4《天天饮食》栏目组丛书编委会, 主编
加工烹饪2010.曹军, 编著
烹饪小窍门2008.08《健康生活图书系列》编委会, 编著
烹饪小窍门2010.3韦杨丽, 主编
烹饪基础2008.李鑫, 主编