[答案]　B

[解析]　刚果红可与纤维素形成红色复合物。

二、非选择题

6．(1)纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即______、______和______。当纤维素被______分解后，刚果红－纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以____________为中心的透明圈。这样，我们就可以通过是否产生______来筛选纤维素分解菌。

(2)为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

[答案]　(1)C1酶　Cx酶　葡萄糖苷酶

纤维素酶　纤维素分解菌　透明圈

(2)由于生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土样中获得目的微生物的几率要高于普通环境。

7．分析下面培养基的配方，回答问题。

纤维素粉 5g NaNO3 1g Na2HPO4·7H2O 1.2g KH2PO4 0.9g MgSO4·7H2O 0.5g KCl 0.5g 酵母菌 0.5g 水解酪素 0.5g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。

(1)此培养基配方中为微生物提供碳源和氮源的分别是________、________。

(2)此配方为________培养基。(根据物理状态)

(3)此培养基选择出的微生物主要是____________。

[答案]　(1)纤维素粉　NaNO3

(2)液体

(3)纤维素分解菌