（1）不同液体沸点不同；

　　（2）液体的沸点随液面气压增大升高，沸点还与液体纯度有关；

　　（3）液体沸腾时必须满足两个条件：一是液体的温度达到沸点；二是液体要不断吸热保持其沸腾.

　　【例6】 育红中学探索小组，在调查河水污染情况时，收集样品河水，然后用加热器给样品加热，用温度计测量不同时间水的温度如下表，请你根据数据判断水是否污染（气压为1标准大气压）.

时间(min) 0 2 4 6 8 10 12 14 16 温度(℃) 21 37 53 69 85 101 101 101 101 　　

　　思路与技巧 由所测数据可以看出，样品沸腾时温度为101℃，与1标准大气压下水的沸点100℃不等，说明样品受到污染.

　　说明 沸点与熔点一样是反映物质特性的一个物理量，有其特殊性，因此可利用沸点、熔点进行材料选择，现象判断.

　　8.蒸发和沸腾的区别

　　9.液化

　　物质由气态变成液态的过程，称为液化（liquefaction）.

　　10.液化的方法

　　（1）降低气体温度.水蒸气遇到温度较低的金属片，放热降温变成了水，如图1.4-11；

（2）在一定温度下，压缩气体体积可使气体液化，如图1.4-12.液化石油气、火箭使用的液态氢氧燃料，均采用压缩气体体积的方法液化的.