开餐馆的滋味

本书以作者从事餐饮经营十数年的实战经验为基础,通过自己对餐饮行业经营管理的深度思考,由此总结出相当具...

2009.12

餐饮店铺如何做账

本书阐述餐饮店铺做账问题。

2010.1

魔豆宝典

本书介绍咖啡馆创业知识。

2009.07

风味小吃与小吃店经营全攻略

本书讲述风味小吃与小吃店经营全攻略。

2009.06

中式快餐制作与快餐店经营全攻略

本书介绍了中式快餐制作与快餐店经营管理。

2009.06

开办一家餐馆

本书主要介绍了有关如何成开办,经营一家餐馆等方面的经验。

2009.03

餐饮店5日通

本书系统全面地介绍了开餐饮店的专业知识、实战技巧与谋略。

2009.03

咖啡店5日通

本书通过基础篇、选址装修篇、经营篇、管理篇、提升篇五个部分讲述了关于开创并经营好一家咖啡店的方方面面...

2009.02

怎样开小型四川火锅店

本书介绍了小型四川火锅店的特色、开店选址、设计、营销、管理以及常用火锅品种制作方法。

2009.02

怎样开小型面馆

本书介绍了小型面馆的经营思路、选址、设计、营销方法以及全国各地特色面食制作。

2009.02