开家咖啡奶茶店，投资小，见效快！创业开咖啡奶茶店是一个不错的选择，咖啡奶茶店是一种适合年轻人投资经营...
2019.1
开家餐厅，投资小，见效快！创业开餐厅是一个不错的选择，餐厅是一种适合年轻人投资经营的小型精品店，投资...
2019.1
《中餐服务与管理实务》以中餐部的经营活动和工作过程为主线设计学习过程，将中餐服务与管理活动划分为认识...
2018.10
本书属于经济类图书。本书献给想要开一家小小的面包店或点心店的人。现在，只有1-2人经营的小面包店正在不...
2018.12
本课程内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗点英语技能学习与实践，共九个章节，28个单...
2018.10
本书是运用双定位理论创新布局食品酒水战略的实战书籍。互联网技术、新经济环境引发消费大变局、竞争大变局...
2018.10
全书共八个单元，内容包括餐饮部概述、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管...
2018.8
本书共8章，主要内容包括：清洁生产概述、服务业清洁生产现状及发展趋势、住宿餐饮行业概况及特点、住宿餐...
2018.11
本书为旅游管理系列，本书主要讲授餐饮服务及餐饮管理的基本理论，基本知识与技能，根据目前职业学校学生的...
2018.
该书由餐饮管理概述、菜单管理、餐饮服务过程管理、餐饮宴会管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理、餐饮卫...
2018.8