本书内容为利用国珍松花粉产品作为部分材料或调味料制作的各种菜肴，全书分为五章，第一章介绍国珍松花粉，...
2005.01
本书介绍了20道电饭锅菜和20道高压锅菜的烹调方法，图文并茂。
2004.01
本书介绍了180种主食菜谱，包括饭、粥、包子、饼、饺子、馄饨等。
2003.02
本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬·果·香料·谷物”“面食·酱料·甜点·饮料”三部曲依次为读者揭示了食...
2013.8
《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了...
2013.8
本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨...
2013.8
本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖...
2012.5
本书专门针对没有下厨经验的新手介绍煮饭、买菜、做菜的基本功，内容浅显易懂、图文并茂。
2007.04
本书既有民间饮食又有正式宴会美味佳肴，同时吸收一些西餐汤菜，充分反映了南北各地的不同风味和吃法。
2004.09
本书作者是一位来自法国的旅日作家，久居日本的她，致力于拥抱并传播古老的东方智慧。这是一部为饱受以上现...
2020.3